هل يمكن لأنظمة النقل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أن تجعل إنتاج الأغذية والمشروبات أكثر أمانًا ونظافة؟

الإجابة المختصرة هي نعم. صُممت ناقلات الفولاذ المقاوم للصدأ خصيصًا لتلبية متطلبات النظافة الصارمة في صناعة الأغذية والمشروبات، ويُعدّ غسلها بانتظام جزءًا أساسيًا من الإنتاج اليومي. ومع ذلك، فإن معرفة أماكن استخدامها على خط الإنتاج يمكن أن يوفر الكثير من المال.

في كثير من الحالات، يُعدّ استخدام مزيج من ناقلات الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ الحل الأكثر عمليةً وفعاليةً من حيث التكلفة. يقول روب وينتربوت، مهندس المبيعات الفنية في FlexCAM: "لا شك أن ناقلات الفولاذ المقاوم للصدأ هي الحل الأمثل في بيئات الإنتاج المتطلبة نظرًا لمخاطر التلوث أو التعرض للمواد الكيميائية المحتملة. ومع ذلك، تُوفّر ناقلات الألومنيوم بديلاً فعالاً من حيث التكلفة في مناطق الإنتاج التي تخلو من هذه المخاطر".

IMG_20191111_160237

يُعد استخدام منتجات التنظيف المسببة للتآكل في الغسيل اليومي أمرًا شائعًا في مجموعة واسعة من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات ومنتجات الألبان والمخبوزات. تتميز هذه المنتجات بقلوية عالية، وتتطلب حلولًا ومعدات متينة للتعامل مع المواد للحماية من هذه المواد الكيميائية.

غالبًا ما يرتكب المصنعون خطأً بتركيب أسطح من الألومنيوم على طول المكونات الرئيسية لخط الإنتاج دون مراعاة التأثير طويل المدى لمنتجات التنظيف على آلاتهم. فقد تتأكسد مكونات الألومنيوم وتتآكل، مما قد يؤثر سلبًا على سلامة المنتج وصيانة خط الإنتاج. كما أن الأجزاء التالفة لا يمكن إصلاحها، مما يؤدي إلى استبدال جزء أكبر بكثير من خط النقل مما كان مطلوبًا.

صُممت ناقلات الفولاذ المقاوم للصدأ لمعالجة الطبيعة التآكلية لهذه المواد الكيميائية، ولاستخدامها بأمان وبطريقة صحية في المناطق التي يتلامس فيها الطعام مباشرةً، أو حيث يُتوقع حدوث انسكاب وتلوث متكرر. مع الصيانة المناسبة، تتمتع ناقلات الفولاذ المقاوم للصدأ بعمر افتراضي غير محدد. "عند استخدام سير ناقل عالي الجودة، يمكنك ضمان حركة متينة ومكونات مقاومة للتآكل. تعتمد الأنظمة الرائدة في الصناعة، مثل حلول FlexLink، على التصميم المعياري، مما يجعل الصيانة وتعديل خطوط الإنتاج عملية سهلة نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، عادةً ما يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم نفس المكونات، مما يسمح لنا بالتحول إلى قطع ألومنيوم منخفضة التكلفة كلما أمكن ذلك."

من أهم ميزات أنظمة النقل الرائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قدرتها على العمل دون تزييت، حتى في السرعات العالية. هذا يُقلل من احتمالية التلوث، وهو معيار مهم آخر في إنتاج الأغذية والمشروبات. باختصار، تُعدّ بيئات الإنتاج المُتطلبة التي تتطلب تنظيفًا مُتكررًا خيارًا مثاليًا لأنظمة النقل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لدعم عمليات التنظيف الآمنة. على الرغم من ارتفاع تكلفة الاستثمار الأولي في أنظمة الفولاذ المقاوم للصدأ، إلا أنه يُمكن تخفيف ذلك بتركيب مكونات من الألومنيوم على المكونات غير الضرورية للتشغيل. هذا يضمن تكاليف مثالية للنظام وتكلفة إجمالية أقل للملكية.

IMG_20191111_160324


وقت النشر: ١٤ مايو ٢٠٢١