في السنوات الأخيرة ، مع التطوير السريع لصناعة الأغذية ، وكذلك الترقية المستمرة لسوق المستهلك ، فإن صناعة تغليف الأغذية قد دخلت في اتجاه تطوير جديد ، على سبيل المثال ، يمكن لمواد التعبئة والتغليف الجديدة أن تدرك "التلوث الأبيض" ؛ يمكن للعبوة الذكية أن تراقب درجة حرارة الطعام ، ويمكن أن تدرك قابلية التتبع المصدر ، ويمكن أن تكون هوية مكافحة التزوير ، وما إلى ذلك ، لجلب المستهلكين تجربة تسوق مختلفة للمستهلكين ليست هي نفسها.

ما هي اتجاهات التطوير في صناعة تغليف الأغذية؟

أخضر:

يُطلق على "العبوة الخضراء" أيضًا "العبوة المستدامة" ، باختصار ، "قابلة لإعادة التدوير ، وسهلة التحلل وخفيفة الوزن". في الوقت الحاضر ، أصبحت المزيد والمزيد من البلدان والمناطق في العالم بطرق مختلفة للحد من أو حظر استخدام المنتجات البلاستيكية ، بالإضافة إلى "الورق بدلاً من البلاستيك" ، لخفض "التلوث الأبيض" بالإضافة إلى استخدام مواد التغليف الجديدة (مثل المواد الحيوية) أيضًا الصناعة لاستكشاف الاتجاه. اتجاه.

تشير ما يسمى المواد الحيوية إلى استخدام التكنولوجيا الحيوية أو المواد الخضراء أو الطبيعية التي تمت معالجتها في مواد تطبيقات التغليف. في بعض الدول الأوروبية ، بدأت في استخدام فيلم الشحوم والبروتين ، وما إلى ذلك. مثل مواد تغليف المواد الغذائية ، مثل مصنع الجعة في الدنمارك لتطوير زجاجة من الألياف الخشبية ، والتي تستخدم مواد تغليف أكثر ملاءمة للبيئة لتحقيق التحلل الأخضر. يمكن ملاحظة أن مواد التغليف البيولوجية لها احتمال واسع للغاية ، وسيتم تطبيق المستقبل على مختلف المجالات.

التنوع الوظيفي

من خلال التطور السريع لصناعة التغليف ، بالإضافة إلى الاحتياجات المتنوعة لسوق المستهلك ، تتحرك عبوات الأغذية في اتجاه التنويع الوظيفي ، بما في ذلك النفط والرطوبة والمنتخب ، الحاجز المرتفع ، العبوة النشطة ...

وفقًا لفهمي ، تحاول تقنية الحفاظ على المنتجات الجديدة للشركة التغليف المحافظة على تقنية النانو. وفقًا للموظفين ذوي الصلة ، فإن استخدام صندوق التغليف غير العضوي الخضراء غير العضوية ، غير سامة ، لا طعم له ، لا يمكن أن يمنع علبة الطعام (مثل الفواكه والخضروات) ، ولكن أيضًا امتصاص الفواكه والخضروات التي تتنفس من الغاز ، وذلك لتنظيم درجة الحرارة الداخلية ، وامتصاص الخضار بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب عملية النقل بأكملها ، دون أي مبرد ، دورًا في توفير الطاقة.

آمنة وموثوقة

كما نعلم ، لا يمكن فصل الطعام عن العبوة ، ومعظم مواد التغليف على اتصال مباشرة أو غير مباشر بالمنتج ، فإن تغليف المواد الغذائية في بقايا المواد الضارة مرتفعة للغاية ، في هجرة الطعام وتؤدي إلى حوادث سلامة الأغذية قد حدثت مرارًا وتكرارًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوظيفة الأساسية للتغليف هي حماية سلامة الغذاء ، ومع ذلك ، فإن بعض عبوات الأغذية لا تلعب دورًا في حماية الطعام ، ولكن أيضًا بسبب العبوة نفسها ليست مؤهلة وملوسة. لذلك ، يلعب عدم السمية وإلحاق مواد تغليف الأغذية دورًا حاسمًا في ضمان سلامة الأغذية.

قبل بضعة أيام ، تم تنفيذ معيار وطني جديد مهم لمواد الاتصال الغذائية بالكامل ، والذي يتطلب بوضوح أن تشير مواد ومنتجات الاتصال الغذائي على المنتج النهائي ، إلى "الاتصال الغذائي" مع "تغليف الطعام" أو المصطلحات المماثلة ، أو طباعة وتصنيف شعار ملعقة الملعقة ، إلى حد ما ، لحماية مواد تغليف الأغذية. إلى حد ما لحماية سلامة مواد تغليف المواد الغذائية.