في السنوات الأخيرة، مع التطور السريع لصناعة المواد الغذائية، فضلاً عن الترقية المستمرة للسوق الاستهلاكية، بشرت صناعة تغليف المواد الغذائية باتجاه تطور جديد، على سبيل المثال، يمكن لمواد التغليف الجديدة تحقيق التدهور الأخضر، وتقليل "اللون الأبيض" تلوث"؛ يمكن للتغليف الذكي مراقبة درجة حرارة الطعام، ويمكن أن يحقق إمكانية تتبع المصدر، ويمكن أن يكون تحديدًا مضادًا للتزييف، وما إلى ذلك، لجلب للمستهلكين تجربة تسوق مختلفة للمستهلكين ليست هي نفسها.

ما هي اتجاهات التطور في صناعة تغليف المواد الغذائية؟

أخضر:

يُطلق على "التغليف الأخضر" أيضًا اسم "التغليف المستدام"، باختصار، "قابل لإعادة التدوير، وسهل التحلل، وخفيف الوزن". في الوقت الحاضر، تتجه المزيد والمزيد من الدول والمناطق في العالم بطرق مختلفة للحد أو حظر استخدام المنتجات البلاستيكية، بالإضافة إلى "الورق بدلاً من البلاستيك"، للحد من "التلوث الأبيض" بالإضافة إلى استخدام مواد التعبئة والتغليف الجديدة (مثل المواد الحيوية) أصبحت أيضًا صناعة لاستكشاف الاتجاه. اتجاه.

يشير ما يسمى بالمواد الحيوية إلى استخدام التكنولوجيا الحيوية والمواد الخضراء أو الطبيعية المعالجة في مواد تطبيق التعبئة والتغليف. في بعض البلدان الأوروبية، بدأت في استخدام طبقة الشحوم والبروتين وما إلى ذلك كمواد لتغليف المواد الغذائية، مثل مصنع الجعة في الدنمارك لتطوير زجاجة من ألياف الخشب، والتي تستخدم مواد تغليف أكثر صديقة للبيئة لتحقيق التدهور الأخضر. ويمكن ملاحظة أن مواد التعبئة والتغليف البيولوجية لديها آفاق واسعة جدا، وسيتم تطبيق المستقبل في مختلف المجالات.

التنوع الوظيفي

مع التطور السريع لصناعة التعبئة والتغليف، فضلاً عن الاحتياجات المتنوعة للسوق الاستهلاكية، فإن تغليف المواد الغذائية يتحرك في اتجاه التنويع الوظيفي، بما في ذلك الزيت والرطوبة والنضارة والعالية الحاجز والتعبئة النشطة …… هناك أيضًا طرق حديثة تقنيات وضع العلامات الذكية، مثل رموز QR، ومكافحة التزييف blockchain، وما إلى ذلك، وكيفية دمجها مع التغليف التقليدي، ولكن أيضًا مستقبل تغليف المواد الغذائية اتجاه تطور الصناعة.

وفقًا لما أفهمه، فإن تقنية الحفاظ على المنتجات الطازجة الرئيسية للشركة هي محاولة تغليف الحفاظ على تكنولوجيا النانو. وفقًا للموظفين المعنيين، فإن استخدام صندوق التغليف غير العضوي الأخضر بتقنية النانو، وغير سام، ولا طعم له، لا يمكن أن يمنع تنفس صندوق الطعام (مثل الفواكه والخضروات) فحسب، بل أيضًا امتصاص الفواكه والخضروات التي تتنفس من الغاز. وذلك لتنظيم درجة الحرارة الداخلية، وإطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية النقل بأكملها، بدون أي مبرد، تلعب أيضًا دورًا في توفير الطاقة.

آمنة وموثوقة

كما نعلم، لا يمكن فصل المواد الغذائية عن العبوة، ومعظم مواد التعبئة والتغليف تكون على اتصال مباشر أو غير مباشر بالمنتج، وتغليف المواد الغذائية في بقايا المواد الضارة مرتفع جدًا، مما يؤدي إلى هجرة الطعام ويؤدي إلى حوادث تتعلق بسلامة الأغذية. حدثت مرارا وتكرارا.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الوظيفة الأساسية للتغليف هي حماية سلامة الغذاء، ومع ذلك، فإن بعض عبوات المواد الغذائية لا تلعب دورًا في حماية الغذاء فحسب، بل أيضًا بسبب التغليف نفسه غير مؤهل وأغذية ملوثة. لذلك، فإن عدم سمية مواد تغليف المواد الغذائية وعدم ضررها تلعب دورًا حاسمًا في ضمان سلامة الأغذية.

منذ بضعة أيام، تم تنفيذ معيار وطني جديد مهم للمواد الملامسة للأغذية بالكامل، والذي يتطلب بوضوح أن تشير المواد والمنتجات الملامسة للأغذية في المنتج النهائي إلى "ملامسة الغذاء مع" "تغليف المواد الغذائية مع" أو مصطلحات مماثلة، أو طباعة ووضع العلامات على شعار ملعقة عيدان تناول الطعام، إلى حد ما، لحماية مواد تغليف المواد الغذائية. إلى حد ما لحماية سلامة مواد تغليف المواد الغذائية.