يسر جنيف ، 6 ديسمبر ، 2022 / PRNewswire / - شركة فيرنيتش ، أكبر شركة نكهة وعطور مملوكة ملكية خاصة في العالم ، أن تعلن عن إصدار فاكهة التنين 2023 ، والاحتفال برغبة المستهلكين في مكونات جديدة مثيرة وذوق جريء ومغامر.
"هذا يمثل نكهةنا الحادية عشرة من العام ، وهو شيء يتطلع إليه عملاؤنا كل عام. وقال موريزيو كليمنتي ، الرئيس المؤقت في شركة AD ، Taste & Beyond Division: "إن Dragon Fruit's Bold Absists بمثابة خيار مثالي حيث نبدأ سنة التغيير المثيرة". "هذا يمثل نكهةنا الحادية عشرة من العام ، وهو شيء يتطلع إليه عملاؤنا كل عام. وقال موريزيو كليمنتي ، الرئيس المؤقت في شركة AD ، Taste & Beyond Division: "إن Dragon Fruit's Bold Absists بمثابة خيار مثالي حيث نبدأ سنة التغيير المثيرة"."هذا هو العطر الحادي عشر لهذا العام الذي يتطلع إليه عملاؤنا كل عام. قال رئيس التمثيل ماوريزيو كليمنتي: "إن سطوع فاكهة التنين الجريء هو الخيار الأمثل مع دخولنا إلى سنة تغيير مثيرة".подразееление ذوق Firmenich & Beyond. قسم من طعم شركة Firmenich & Beyond."هذا هو العطر السنوي الحادي عشر الذي يتطلع إليه عملاؤنا كل عام. قال رئيس التمثيل ماوريزيو كليمنتي: "إن سطوع فاكهة التنين الجريء هو الخيار الأمثل مع دخولنا إلى سنة تغيير مثيرة".芬美意的 طعم وخارج 部门。 الذوق وما وراءها 部门。 подразееление ذوق Firmenich & Beyond. قسم من طعم شركة Firmenich & Beyond."لقد كشفت دراساتنا البشرية الشاملة عن تحول قوي نحو الرفاهية والاستدامة في خيارات الغذاء والشراب ، وكذلك ظهور توقعات الذوق الأعلى. لأن كل ما نقوم به يعتمد على الطبيعة والاحترام لفهم عميق للمستهلكين ، مما ألهمنا لاختيار رائحة السنة التي تعمل على حد سواء. "
للعام الثاني على التوالي ، دخلت شركة Firmenich و Pantone® في شراكة حسية. أصدرت هيئة الألوان العالمية للتو Pantone® 18-1750 Viva Magenta ™ ، Color of the Year 2023 ، الموصوفة بأنها "لون لا يعرف الخوف ، والذي يعزز سطوع التفاؤل والفرح". قال ميكيل سيركوس ، المدير الإبداعي العالمي لشركة Taste & Beyond: "بنفس الطريقة التي يلتقط بها لون بانتون لهذا العام الموضوعات الناشئة التي شوهدت في العالم من حولنا ، فإن اختيارنا لنكهة العام يفعل ذلك من خلال ترجمة إشارات جديدة إلى تجارب حسية إيجابية. يعكس اختيارنا لعام 2023 من فاكهة التنين الحنك العالمي للمستهلك والمغامرة بشكل متزايد والرغبة في الجدد أو الغريب عندما يتعلق الأمر بالمكونات والذوق. " قال ميكيل سيركوس ، المدير الإبداعي العالمي لشركة Taste & Beyond: "بنفس الطريقة التي يلتقط بها لون بانتون لهذا العام الموضوعات الناشئة التي شوهدت في العالم من حولنا ، فإن اختيارنا لنكهة العام يفعل ذلك من خلال ترجمة إشارات جديدة إلى تجارب حسية إيجابية. يعكس اختيارنا لعام 2023 من فاكهة التنين الحنك العالمي للمستهلك والمغامرة بشكل متزايد والرغبة في الجدد أو الغريب عندما يتعلق الأمر بالمكونات والذوق. " Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отражает новые темы, наююааеыы в иире в вкру н اير сннврные щщщения. وقال Mikel Circus ، المدير الإبداعي العالمي في Taste & Beyond: "تمامًا كما يعكس لون Pantone للعام المواضيع الجديدة التي يتم ملاحظتها في العالم من حولنا ، فإن اختيار العطر الخاص بنا من خلال ترجمة إشارات جديدة إلى تجارب حسية إيجابية.يعكس اختيارنا من فاكهة التنين في عام 2023 ذوق المستهلكين المغامرين بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم ورغبتهم في الجدد أو الغريب عندما يتعلق الأمر بالمكونات والذوق ". Taste & Beyond 全球创意总监 Mikel Cirkus 表示 ： "正如 pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样 ， 我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们 2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味 ， 以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。" الذوق وما وراءها 全球 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： ： 如 如 pantone 的 年度 了 我们 周围 中 中 新兴 新兴 的 一样 年度 风味 的 的 的 方式 新 方式 方式 信号 年度 年度 风味火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 A " Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отражает новые темы в мире вокру нас ، ыыиираем ароат оода таим оразомз ، وقال Mikel Circus ، المدير الإبداعي العالمي في Taste & Beyond: "تمامًا كما يعكس لون بانتون للعام موضوعات جديدة في العالم من حولنا ، نختار عطر العام بطريقة تترجم إشارات جديدة إلى تجارب حسية إيجابية.تعكس نتائج اختيار Dragon Fire Dragon 2023 الأذواق المغامرة المتزايدة للمستهلكين في جميع أنحاء العالم ورغبتهم في الجدة أو الغريبة من حيث المكونات والنكهات. "
وقال جيف شموير ، الرئيس العالمي للرؤى الإنسانية ، فيرنيتش: "إن الذوق المتطور لفاكهة التنين يخلق فرصة رائعة لجلب إبداع شركة فيرنيتش وخبراتها الاستثنائية لخلقها في خلق تجربة جريئة وغامرة وإدمان لصالحها الجريئة اللذيذة ، تقدم اللوحات المثالية لمجموعات النكهات الجديدة."
موطنها أمريكا الوسطى ، حيث يُعرف باسم فاكهة التنين ، تزدهر فاكهة التنين في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم ، ولبها غني بمضادات الأكسدة والكالسيوم. تنمو فاكهة التنين من تسلق الصبار ، مما يجعلها مصنعًا متحملًا للجفاف ومنخفضة المياه بشكل طبيعي ، والذي يتطلب فقط ربع الماء الذي يحتاجه إلى النمو مقارنة بالأفوكادو.
مثل المخلوق الأسطوري الذي أعطاه اسمه ، فإن ثمار التنين لها مظهر شرسة ، مع جلود متقشرة تتراوح من الأصفر الناري إلى الأرجواني العميق. ومع ذلك ، فإن ذوقه الدقيق يكذب درعه المهيبة. تأتي فاكهة التنين في العديد من الأصناف التي تختلف في اللون والنكهة ، من البطيخ الناعم والفاكهة إلى التوت أحلى بنجر.
باستخدام إمكانيات الرؤى البشرية الرائدة في هذا المجال ، وجد فريق التنبؤ في شركة Trenz ™ في شركة Trenz ™ أن كل مدينة رئيسية تقريبًا في العالم قد شهدت نموًا بعد فاكهة التنين بعد 19 عامًا. على الرغم من أن الفواكه الغريبة تحظى بشعبية دائمًا في الأسواق المتخصصة ، إلا أنها بدأت تظهر أكثر فأكثر في مختلف الأسواق ومؤسسات خدمات الطعام ، وكذلك في المنتجات التي تتراوح بين عصائر وعصائر أكثر سهولة إلى أشكال أقل تقليدية مثل الشاي والطعام المطبوخ.
كل هذا جزء من الاتجاه الذي استمر لعقد من الزمان من الجريمة والاكتشاف في الطعام والشراب ، وفقًا لميكل سيركوس. قام الوباء بتسريع وتيرة هذا الاتجاه ، مما تسبب في زيادة عدد المستهلكين وتوسيع الأذواق للتوابل الجديدة. والجدير بالذكر أن النفقات على التوابل والتوابل في المنزل نمت 27 ٪ CAGR [1] ، وجدت Trenz ™. والجدير بالذكر أن النفقات على التوابل والتوابل في المنزل نمت 27 ٪ CAGR [1] ، وجدت Trenz ™.بشكل ملحوظ ، زاد الإنفاق على التوابل والتوابل في المنزل بنسبة 27 ٪ سنويًا [1].والجدير بالذكر أن Trenz ™ وجدت أن الإنفاق على التوابل المنزلية والتوابل كان ينمو بمعدل سنوي مركب بلغ 27 ٪ [1]. اتبع ابتكار المنتجات الجديدة ، مع مطالبات على الحزمة مثل "Bold" و "Exotic" بنسبة 38 ٪ منذ عام 2017 ، واستخدام مجموعات نكهات ثلاثية وأربعين في المنتجات التي تزيد الآن من 25 ٪ من جميع عمليات إطلاق الطعام والمشروبات. اتبع ابتكار المنتجات الجديدة ، مع مطالبات على الحزمة مثل "Bold" و "Exotic" بنسبة 38 ٪ منذ عام 2017 ، واستخدام مجموعات نكهات ثلاثية وأربعين في المنتجات التي تزيد الآن من 25 ٪ من جميع عمليات إطلاق الطعام والمشروبات.تبع ذلك المزيد من ابتكارات المنتجات ، مع مطالبات التغليف مثل "Bold" و "Exotic" بنسبة 38 ٪ منذ عام 2017 ، واستخدام مجموعات نكهات ثلاثية وأربعين في المنتجات يشكل الآن أكثر من 25 ٪ من جميع منتجات الأغذية والبقالة. تَغذِيَة. تشغيل المشروبات.تتبع ابتكارات المنتجات الجديدة ، مع مطالبات التغليف مثل "الدهنية" و "الغريبة" بنسبة 38 ٪ منذ عام 2017 ، واستخدام مجموعات النكهات الثلاثية والرباعية في المنتجات يتجاوز الآن مجموعة الأطعمة. يتم سرد 25 ٪ من المشروبات والطعام.
قدمت دراسة المستهلك الشهيرة لـ Firmenich 360 فكرة ثانية. تُظهر هذه الدراسة المتعمقة الحاصلة على براءة اختراع للمكونات الطبيعية أن الناس مهتمون جدًا بفاكهة التنين. في الواقع ، وجد أحدث استطلاع للمشاعر 360 من 18،670 مستهلكًا في ثمانية دول أن 88 في المائة من المستهلكين سمعوا عن فاكهة التنين و 56 في المائة جربتها. في إدراك المستهلك ، ترتبط فاكهة التنين بالصفات مثل الجريئة والغريبة والمثيرة والمثيرة للإعجاب والممتعة. بالنظر إلى هذا الارتباط الإيجابي ، فليس من المستغرب أن يسرد هؤلاء المستهلكون نفس Dragonfruit كواحد من 90 ٪ من جميع المكونات التي من المحتمل أن تحظى بشعبية في المستقبل.
بقدر ما يتم إطلاق النار في Dragon Fruit في حانات العصير والأسواق وبائعي الشوارع في جميع أنحاء العالم ، كان عالم الأطعمة والمشروبات المعبأة بطيئًا في البداية في الابتكار حول هذا الاتجاه. بقدر ما يتم إطلاق النار في Dragon Fruit في حانات العصير والأسواق وبائعي الشوارع في جميع أنحاء العالم ، كان عالم الأطعمة والمشروبات المعبأة بطيئًا في البداية في الابتكار حول هذا الاتجاه.في حين أن Dragon Fruit تحظى بشعبية كبيرة في حانات العصير والأسواق والبائعين في جميع أنحاء العالم ، إلا أن عالم الطعام والشراب المعبأة كان بطيئًا في البداية في الابتكار بما يتماشى مع هذا الاتجاه.على الرغم من شعبية Dragon Fruit في حانات العصير والأسواق وبائعي الشوارع في جميع أنحاء العالم ، كانت صناعة الطعام والشراب المعبأة بطيئة في الابتكار بما يتماشى مع هذا الاتجاه في البداية. ومع ذلك ، فإن هذا الاتجاه يتغير وجميع المناطق تسرع الآن إطلاق المنتجات التي تحتوي على مطالبات فاكهة التنين. في الواقع ، فإن استخدام فاكهة التنين في CPGs (البضائع المعبأة للمستهلكين) ينمو بشكل أسرع في الغذاء من المشروبات ، حيث يأتي الابتكار أولاً.
علق جيف شموير ، الرئيس العالمي للرؤى الإنسانية ، فيرنيتش: "قد لا يزال Dragonfruit نكهة فاكهة" نادرة "للعلامات التجارية CPG Food and Drink ، لكنها لم تعد نادرة للمستهلكين. واحدة من أسرع المكونات نموا التي تتبعناها في السنوات الأخيرة. بالنظر إلى القاعدة الصغيرة والنمو السريع ، فإن هذا هو إلى حد بعيد اختياراتنا السنوية الأكثر جرأة حتى الآن من حيث التوقعات. لمشكلة تحقيق نكهات الفاكهة التنين. يظهر أبحاث المستهلك لدينا أن الفاكهة قد تفاجئ في بعض الأحيان لأنها لا تحتوي على ملف تعريف مكثف لمطابقة مظهرها. بدلاً من ذلك ، يكون الطعم خفيفًا ، منعشًا ، حلوًا ، لذيذًا. "
"لهذا السبب ، تعتقد شركة Firmenich أن إبداعات النكهة ستلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز الذوق والإقران الاحتفالي من Dragonfruit مع النكهات الأخرى" ، يخلص Schmoyer.
تعد شركة Firmenich أكبر شركة عطر مملوكة ملكية خاصة في العالم تأسست في جنيف ، سويسرا في عام 1895 ، مع تاريخ عائلي مدته 127 عامًا. Firmenich هي شركة رائدة في B2B متخصصة في البحث وإنتاج وإنتاج وبيع العطور والعطور والمكونات. تقدم شركة Firmenich ، التي تشتهر بأبحاثها ذات المستوى العالمي ، قيادة الاستدامة ، للعملاء وصفات مبتكرة استثنائية ومجموعة واسعة من المكونات عالية الجودة والدراية الفنية. لدى شركة Firmenich دوران سنوي قدره 4.7 مليار فرنك سويسري في نهاية يونيو 2022. لمزيد من المعلومات حول Firmenich ، يرجى زيارة www.firmenich.com.
يوفر Pantone لغة ملونة شائعة تمكن العلامات التجارية والمصنعين من اتخاذ قرارات ملونة مهمة في كل خطوة من خطوة سير العمل. يعتمد أكثر من 10 ملايين مصمم ومصنع في جميع أنحاء العالم على منتجات وخدمات Pantone للمساعدة في تحديد اللون والتواصل والتحكم فيه من الإلهام إلى التنفيذ باستخدام تقنية X-Rite المتطورة للرسومات وتصميم الأزياء والمنتجات. يتضمن معيار Pantone مواصفات الألوان الرقمية والمادية وأدوات سير العمل. يوفر معهد Pantone Color Institute ™ معايير ألوان مخصصة ونصائح للعلامة التجارية ونصائح ألوان المنتج ، وتوقعات الاتجاه بما في ذلك Pantone Color of the Year ، وتقارير اتجاه ألوان المدرج ، وعلم النفس الملون والمزيد. تدمج تراخيص Pantone B2B نظام ألوان Pantone في العديد من المنتجات والخدمات ، مما يسمح لمصحفي الترخيص بالتواصل وإعادة إنتاج قيم Pantone المعتمدة وتحسين الكفاءة لمستخدميها. يجمع Pantone Lifestyle الألوان والتصاميم للملابس والمنزل والإكسسوارات. تفضل بزيارة www.pantone.com لمعرفة المزيد والتواصل مع Pantone على Instagram و Facebook و Pinterest و LinkedIn.